Турция

I.               Общая информация:

 

Площадь: 780 580 км²

Море: Чёрное, Средиземное, Эгейское и Мраморное

Крупные города: Стамбул, Анкара, Измир, Бурса, Адана, Анталья

Население: 72 500 000 чел.

Форма правления: Парламентская республика

Климат: О климате Турции в целом говорить невозможно. Азиатская часть страны (она еще называется Анатолия) омывается четырьмя морями, горные хребты разделяют ее на несколько зон, каждая из которых имеет свои особенности. На побережье Эгейского и Средиземного моря (юг и запад страны, где расположены Анталья, Кемер, Белек, Сиде, Аланья и другие популярные курорты) лето жаркое и сухое, зима мягкая и дождливая. Температура июля +18С^о … +28С^о, температура января +3С^о … +8С^о. Купальный сезон здесь открыт с апреля по октябрь. В европейской части страны (в Стамбуле и на побережье Мраморного моря) климат умеренный: средняя температура зимой от 0С^о до +4С^о, летом около +27С^о. Здесь днем температура может подниматься до +35С^о, а ночью падать до +5С^о … +10С^о. Юго-восток Турции – самый жаркий регион, летом температура зачастую превышает +30С^о, а зимой редко опускается ниже +9С^о. В центре страны лето также жаркое, температура в июле +15С^о … +30С^о, а зима снежная и холодная, температура в январе -4С^о … +4 С^о, снег может лежать до апреля. В восточной части страны лето еще более жаркое (средняя температура +17С^о), а зима еще более холодная (средняя температура -13С^о), снег лежит в основном с ноября по апрель. На побережье Черного моря климат мягкий и влажный, благодаря горному рельефу там выпадает большое количество осадков, особенно с октября по март. Средняя температура зимой +4С^о … +7С^о, летом +20С^о … +23С^о, суточное колебание температур, как правило, незначительное.

Валюта: турецкая лира (TRL)

Культура:

История:

 

II.            Важная информация:

Виза: Виза оформляется в аэропорту прибытия.

Адрес: Киев, ул. Арсенальная, 18
Телефоны: (044) 281-07-50/51
Факс: (044) 285-64-23
Приемные дни: пн – пт, 9:00 - 13:00, 14:00 - 18:00 

Адрес: Sancak Mahallesi, 206 Sokak № 17, Yıldız Cankaya, Ankara, 06550 Turkey
Телефон: (8 10 90 312) 441 54 99, (8 10 90 312) 440 52 89
Факс: (8 10 90 312) 440 68 15
E-mail: emb_tr@mfa.gov.ua, ukremb@turksatkablo.net
Веб-сайт: http://www.ukrembtr.com/, http://www.mfa.gov.ua/turkey/
Режим работы: 09:00 – 19:00 (пн-пт)

Таможенный контроль: Помимо предметов личного пользования можно ввозить: 2 фотоаппарата, портативный радиоприемник, пишущую машинку, видеокамеру и т.д. Видеомагнитофоны, телевизоры, ювелирные изделия и ценности необходимо декларировать.

 

III.         Полезная информация:

Транспорт: Передвигаться в пределах Турции можно на автобусе, на долмуше (маршрутном такси) или на такси. Долмуши работают с 6:00 до 24:00, в небольших городах – до 20:00. Такси оборудованы счетчиками, в ночное время (с 24:00 до 6:00) действует двойной тариф. Если вы старше 21 года, в любом курортном городе можно взять машину напрокат. Для этого нужно всего лишь предъявить права и загранпаспорт.

Как это ни покажется странным, но набор продуктов, из которых в Турции готовят еду, не очень-то отличается от нашего. К любимым турками продуктам можно отнести баклажаны (из них готовят около 40 разных блюд: шашлык, голубцы, варенье), йогурт (его едят в большом количестве, из него делают айран), соленья (их делают из всех видов овощей, и даже из анчоусов), брынзу (бывает жирная, соленая, острая), маслины (как зеленые, так и черные), лук (красный, белый, репчатый, зеленый).

Особенное место отводится первым блюдам. Суп всегда подается вначале трапезы, причем, не только на обед, но и на завтрак, и на ужин. В Турции существуют сотни разнообразных супов: рисовый с мятой (яйла), из чечевицы, куриный, рыбный, заправленный лимонным соком и яйцами. Огромное значение придается овощам и всевозможным блюдам из них – турки очень не любят, когда овощи относят к второстепенному продукту. Кавурма из щавеля, фаршированный лук-порей, голубцы (их называют "долма") из виноградных листьев, перца, фарша скумбрий, мидий.

Турецкие мясные блюда готовятся, как правило, из баранины, козлятины или телятины. Ислам не запрещает и верблюжье мясо (в отличие от свинины), но верблюда гораздо чаще можно встретить в курортных местах вместе с фотографом. Самое распространенное мясное блюдо – кебаб. В Стамбуле практически на каждом углу стоят кебабчи – ларечки, где готовят и продают это блюдо. Очень популярно мясо в пите (lahmacun) и кебаб по-адански (фарш, сдобренный пряностями, запеченный на шампуре), к мясу часто подают зеленый салат с красным луком. Это турецкий вариант фаст-фуда.

Нельзя не упомянуть плов, незаменимое блюдо национальной турецкой кухни. Исключая завтрак, плов употребляется в любое время дня. В Турции плов готовится не только из риса – есть также пшеничный, гороховый и вермишелевый плов. Часто его приправляют луком, помидорами, фисташками, изюмом, сухофруктами, зеленью, а также мясом и курицей.

В Турции с большим почтением относятся к хлебу: выбрасывать хлеб нельзя – это считается великим грехом. Кощунством считается даже уронить кусочек хлеба. В этом случае его нужно поднять, поцеловать и приложить к оку.

Турецкие сладости – это вообще отдельный разговор. Здесь даже существует праздник Шекер-байрам (праздник сладостей), в эти дни гостей щедро угощают лукумом, миндалём в сахаре, шербетом, печеньями, пахлавой и другими вкусностями. К сладостям обычно подаётся содовая вода. Самые распространенные десерты – пахлава, "мухаллеби" (молочный кисель на рисовой муке), кешклюль с миндалем и кокосовым орехом, тавук гёксу (куриная грудинка), айвовый пудинг, фаршированный персик.

Шопинг (сувениры): Магазины обычно работают с 9:30 до 19:00, перерыв с 13:00 до 14:00, выходной – воскресенье. Крупные торговые центры в курортных зонах работают без выходных, с утра и до позднего вечера.

В Турции огромный выбор сувениров. Украшения из золота, серебра, изделия из оникса и меди. Недорого стоит одежда из кожи.

IV.        Отдых

Стамбул – древний славный город, крупный порт, экономическое и промышленное "сердце" страны, единственный в мире город, расположенный на двух материках. Город основан около 660 г. до н.э. как Византий, с 330 г. н.э. назывался Константинополем, а в 1453 году был захвачен турками и переименован в Стамбул. От византийского периода сохранились остатки императорских дворцов, акведук Валента, руины мощных городских стен, подземные цистерны и культовые сооружения, большинство из которых переделано в мечети.

Меpтвое море – красивейшая бухта, в которой практически никогда не бывает волн

Река Даламан – историко-природный заповедник, место обитания уникальных морских и речных черепах, центр грязелечения.

Кекова – живописная бухта с наполовину затопленным городом византийской эпохи.

Сиде – римский город, "пиратская республика" древности.

Аспендос – римский город, известный прекрасно сохранившимся античным театром, используемым по назначению и в наши дни.

Кушадасы – туристический городок на берегу бухты, посреди которой на острове высится средневековая крепость, ставшая сегодня одним большим рестораном.

Эфес – один из самых значительных городов античности, здесь находится храм Артемиды Эфесской, знаменитое "чудо света".

Памуккале – уникальный историко-природный заповедник, который славится горячими целебными источниками, соляными обрывами и кавернами.

Каппадокия – так в древности называлась область вокруг современного города Невшехир, известная своими фантастическими скальными пейзажами, образовавшимися в результате вулканических и тектонических процессов, подземными "городами", история которых теряется в глубокой древности, а также десятками скальных церквей, созданных первыми христианскими общинами, укрывавшимися в этих краях от преследований.

Измир, родина Гомера. Среди современных достопримечательностей города Парк культуры (место проведения знаменитых ежегодных международных ярмарок), бани Дианы и всемирно известные термальные источники "Балчова" (источники Агамемнона), на базе которых создан крупный бальнеологический центр, позволяющий сочетать лечение с пляжным отдыхом и обширной культурной программой.

Дидим знаменит своим курортом Алтын кум (золотые пески) и храмом Аполлона (VIII-IV в. до н.э.), одним из наиболее грандиозных памятников античности, священным местом древности.

Руины величественной Трои, долгое время считавшейся просто красивой легендой. Частично сохранились наклонная въездная эстакада Трои, городской вал, стена римского периода, Акрополь, служивший одновременно для защиты города и для охраны так называемой цистерны (резервуара с запасами воды, в настоящее время доступа к нему нет), храм Афины.

 

V.           Курорты

 Это маленький живописный турецкий городок, расположенный на небольшом скалистом полуострове у подножия Торосских гор, среди апельсиновых и лимонных садов. Алания славится совершенно особенными климатическими условиями и прекрасными пляжами, величественными горными крепостями Сельджукской эпохи (XIII век), старым городом с узкими улочками и красочными магазинами, многочисленными рыбными ресторанами и двориками для чаепития вдоль побережья.

 

Анкара - столица Турецкой Республики. Население 3 582 000 человек (2003). Это один из древнейших городов Малой Азии. Известен еще с VII века до нашей эры как древнее поселение Ансира, расположенное на Анатолийском плоскогорье, у слияния рек Анкара и Чубукна и перекрестке оживленных торговых дорог, связывающих Европу и Азию ...

 Расположен на высоте 40 метров над уровнем моря на обрывающемся к морю плато, в красивейшем заливе, который называется также Анталия. Горы Торос, склоны которых покрывают сосновые леса, спускаются вниз к сверкающему чистому морю, образуя прерывистую береговую линию, представленную холмами и равнинами. Особенно красив водопад Дюден, посещение которого обычно входит в бесплатную экскурсию по Анталии, причем не только из самой Анталии, но и из близлежащих курортных зон отдыха в Турции, городков, таких как Кемер, Бельдиби, Белек и других.

 Бартин - небольшая, молодая провинция в северной части Турции, на берегу Черного моря с одноименной столицей. Это восточнее Зонгулдака. В провинцию входит четыре округа: Амасра (древний портовый город Амастрис), Курукасиле (находится на двух островах), Улус и собствено Бартин, в недалеком прошлом просто рыбацкий городок. Сегодня провинция стала новым перспективным курортом. Здесь построен порт и многофункциональный туристический центр. Город Бартин знаменит своими древними деревянными постройками, весенними фестивалями клубники и прекрасными пляжами.

 Курорт Белек – это только пятизвездочные отели и туристические комплексы класса люкс; это признанный мировой гольф-центр; это чистейшие песчаные пляжи, чудесные сосновые леса, эвкалиптовые рощи и заросли акации. Яхт-туры по Средиземному морю, экскурсии по развалинам античных городов, джип-сафари, дайвинг и очень популярный в Турции рафтинг… Это излюбленное место отдыха самых требовательных туристов, сочетающее в себе все прелести современных развлечений и спокойного уединения.

 Бергама (Bergama) — город в Измирском районе Турции, расположен у Пергамского холма на берегу реки Бергама (в античные времена называвшейся Селин). Население — 50 тысяч человек. Современная Бергама расположена на месте античного Пергама, столицы Пергамского государства, сформировавшегося в III веке до н.э. при коменданте Филитере, использовавшего борьбу диадохов Лисимаха и Селевка для захвата власти. При Эвмене I Пергамское царство было ра сширено до побережья и города Ида (неподалеку от Трои). При Эвмене II Пергам пережил период расцвета науки и искусства. В эти времена в городе жил знаменитый ученый античности Гален, сам Эвмен II собрал библиотеку, насчитывавшую около 200 тысяч томов.

 Герзе - маленький очаровательный турецкий городок турецкий городок. Рельеф прибрежной полосы холмистый, местами есть скалистые бухточки. Климат - мягкий субтропический. По всему побережью раскинулись густые сосновые леса. на чиная от Синопа, на протяжении нескольких миль тянется сплошная череда пляжей с белым песком. В городке Герзе есть группа кемпингов, с неплохими дансингами, великое множество мелких отельчиков и ресторанов.

 Даламан - это один из районов, находящийся на территории административного округа Мугла. В качестве туристического центра Даламан стал известен сравнительно недавно. Хотя здесь и раньше имелись все условия , необходимые для привлечения сюда отдыхающих, лишь после постройки международного аэропорта сюда стали хлынули инвестиции направленные на развитие туризма. В Даламане, особенно на побережье у подножия горы Капыдаг, есть множество красивейших бухт, до некоторых из них можно добраться только по морю. Эти райские уголки стали излюбленными точками остановок на маршрутах голубых и суточных круизов, совершаемых в районе Мармарис - Гёчек.

 Третий по величине город Турции Измир считается родиной Гомера, основателя западной литературы. Считается, что он жил в этом городе до 700 года до н.э. В 600 году до н.э. город бы разрушен и вновь отстроен Александром Великим. Сегодня Измир представляет из себя город, полный внушительных площадей и многочисленных музеев. Расположен в совершенно очаровательном месте – на изогнутой береговой линии в окружении гор ...

 Зимний курорт Карталкая расположен в горах Кёроглу (высота 2500 м над уровнем моря) недалеко от Черноморского побережья Турции. Расстояние от Карталкая до аэропорта Анкары около 250 км. Сосновые леса, развитая инфраструктура лыжного отдыха и развлечений, умеренный климат Карталкая сделали курорт популярным местом отдыха для туристов Европы

 Небольшой курортный городок, разместившийся в живописнейшем месте: горные хребты, покрытые густой зеленью, реликтовые сосновые леса, подступающие к береговой линии, уютные тихие бухточки, чудесные галечные и песчаные пляжи, кристально чистое море поразительной голубизны… Яхт-туры по Средиземному морю, экскурсии по развалинам античных городов, джип-сафари, дайвинг и очень популярный в Турции рафтинг добавят немало впечатлений вашему отдыху…

 В 29 км. от Датчи расположен древний город Книдос "новый" город. Вы можете добраться до Книдоса по морю на яхте или на машине. "Старый" Книдос был основан в 700 г. до н.э. карийцами в долине Бургаз, находящемся в 2 км. от моря. Город развивался и богател за счет сельского хозяйства и в результате чего возникла необходимость перенести город на побережье Эгейского моря в 360 г. до н.э.

 Это самый красивый город на юго-западном побережье Турции. Он расположен на полуострове, который разделяет Эгейское и Средиземное моря. Здесь Вас ждут удивительные золотые пляжи, ласковое голубое море, неповторимые природные пейзажи и необычные контрасты очень древнего и одновременно современного города. В Мармарисе просто витает в воздухе ощущение праздника и неповторимой легкости курортной жизни, куда бы Вы не направились…

 Один из самых молодых горнолыжных курортов Турции. Он располагается на северных склонах горы Паландокен в Восточной Анатолии, всего в пяти километрах на юго-запад от города Эрзурум. Этот курорт отличается своей демократичностью, доступными ценами на проживание и горнолыжное снаряжение и является идеальным местом, как для профессиональных лыжников и сноубордистов, так и для семейного отдыха. В Паландокене находится много фешенебельных отелей, хорошо развита индустрия развлечений, а снег лежит 150 дней в году.

 Удивительное место в Турции, где находятся сразу два "чуда света" – развалины античного города Хиераполис и уникальные термальные ключи. Температура воды доходит до 40 градусов, воздуха – до 35 градусов. Выходишь – холодно! Если Вы ценитель природной красоты и древних цивилизаций, Вам обязательно следует посетить Памуккале – место богатое не только историческими и культурными ценностями, но и уникальными природными явлениями ...

 Турецкий курорт Сиде хорошо и давно известен нашим туристам. Кто-то приезжает сюда понежиться под солнцем и окунуться в синеву моря, кто-то – увидеть места, о которых когда-либо слышал или читал. Уровень местных отелей, как правило, очень высокий, архитектура многих их них просто фантастическая. Пляжи (мелкопесчаные пологие в северном направлении и крупнопесчаные обрывистые – в южном) удостоены престижной европейской награды "Голубой флаг".

 Единственный в мире город на двух континентах, соединяющий в себе эпохи, культуры и религии, славный древний Константинополь. За многие века своей жизни Стамбул собрал такое количество исторических ценностей и реликвий, каких нет во всей Турции: роскошный султанский дворец Топканы, Айя-София, вошедшая в число самых великолепных творений человечества, Мечеть Сулеймание, самая красивая мечеть города, уникальная Голубая мечеть, знаменитый крытый рынок, Девичья башня ...

 Троя (Илион) - главный город земли Троада на северо-западе Малой Азии. Город вновь был открыт в 70-х годах XIX века Генрихом Шлиманом. До него полагали, что развалины Трои должны находиться под деревней Бунарбаши в Турции, но Шлиман доказал, что Троя находилась на холме Гиссарлык. Сегодня рельеф местности вокруг Трои изменился до неузнаваемости. Метр за метром илистые наносы впадающих в залив рек, называвшихся прежде Симоис и Скамандер (ныне - Думрек-Су и Кара Мендерес) отодвинули береговую линию в этом районе на несколько километров к северу. Руины Трои теперь лежат на сухой возвышенности. Группа ученых под руководством Джона Крафта из университета Делавэра (Ньюарк, США) и Ильхана Каяна из университета Эге (Измир, Турция), используя методы радиоуглеродного анализа, провели датировку окаменелостей, обнаруженных в шурфах грунта, взятого из долины двух рек. По этим данным удалось восстановить топографию района в далекую эпоху Гомера.

 Утопающий в зелени полуостров Фетхие выделяется исключительной экологической чистотой, прекрасным воздухом и климатом. В огромных котловинах в окружении великолепных сосновых лесов и чистейшей воды, стоят несколько туристических комплексов. Многие туристы об этом никогда не слышали. Со своими высокими и величественными горами, пестрыми оживленными базарами, многочисленными пляжами и тихими скрытыми от людских глаз бухтами, островами, Фетхие давно уже привлекает к себе туристов со всех уголков света.

 Первые постройки на месте античного города Эфес, расположенного в районе Сельчук Измирской области, относят к VI тысячелетию до н.э., то есть к концу каменного века – эпохе неолита. В результате исследований и раскопок последних лет, проведенных в курганах в окрестностях Эфеса и в районе крепости на вершине Аясулук, были обнаружены места стоянок древних хеттов, относящиеся к бронзовому веку. Во времена хеттов город назывался Апасас. В 1050 году до н.э. переселенцы из Греции назвали этот портовый город Эфесом, а в 560 году до н.э. город был перенесен к подножью знаменитого храма Артемиды. Сегодняшний Эфес был построен в 300-х г.г. до н.э. одним из генералов Александра Великого – Лисимакосом.